Cinarin forrásának megtekintése

{{Chembox
| ImageFile1 = Cynarine.svg
| ImageFile2 = Cynarine3d.png
| IUPACName = (1''R'',3''R'',4''S'',5''R'')-1,3-bisz<nowiki>[[</nowiki>(''E'')-3-(3,4-dihidroxifenil)prop-2-enoil]oxi]-4,5-dihidroxiciklohexán-1-karbonsav
| OtherNames = 1,5-dikaffeilkínasav, cinarin
|Section1={{Chembox Identifiers
| CASNo_Ref = {{cascite|changed|CAS}}
| CASNo = 212891-05-9
| PubChem = 5281769
| ChEMBL_Ref = {{ebicite|changed|EBI}}
| ChEMBL = 2105478
| SMILES = C1[C@H]([C@@H]([C@@H](C[C@]1(C(=O)O)OC(=O)/C=C/C2=CC(=C(C=C2)O)O)OC(=O)/C=C/C3=CC(=C(C=C3)O)O)O)O
| ChemSpiderID_Ref = {{chemspidercite|changed|chemspider}}
| ChemSpiderID = 4445082
| InChI = 1/C25H24O12/c26-15-5-1-13(9-17(15)28)3-7-21(31)36-20-12-25(24(34)35,11-19(30)23(20)33)37-22(32)8-4-14-2-6-16(27)18(29)10-14/h1-10,19-20,23,26-30,33H,11-12H2,(H,34,35)/b7-3+,8-4+/t19-,20-,23+,25-/m1/s1
| InChIKey = YDDUMTOHNYZQPO-RVXRWRFUBT
| StdInChI_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
| StdInChI = 1S/C25H24O12/c26-15-5-1-13(9-17(15)28)3-7-21(31)36-20-12-25(24(34)35,11-19(30)23(20)33)37-22(32)8-4-14-2-6-16(27)18(29)10-14/h1-10,19-20,23,26-30,33H,11-12H2,(H,34,35)/b7-3+,8-4+/t19-,20-,23+,25-/m1/s1
| StdInChIKey_Ref = {{stdinchicite|changed|chemspider}}
| StdInChIKey = YDDUMTOHNYZQPO-RVXRWRFUSA-N
| UNII_Ref = {{fdacite|changed|FDA}}
| UNII = 85D81U9JAV
 }}
|Section2={{Chembox Properties
| C=25|H=24|O=12
| Appearance =színtelen, gyengén édeskés ízű por<ref name="Römpp1">{{cite book|year=1981|title=Römpp vegyészeti lexikon: Első kötet A–E|location=Budapest|publisher=Műszaki Könyvkiadó|isbn=963 10 3270 1|pages=502}}</ref>
| Density =
| MeltingPt =224-227 °C (bomlik)<ref name="Römpp1"/>
| BoilingPt =
| Solubility = kevéssé<ref name="Römpp1"/>
| SolubleOther=jól oldódik piridinben, mérsékelten metanolban és éterben, kevéssé acetonban<ref name="Römpp1"/>
 }}
|Section3={{Chembox Hazards
| MainHazards =
| FlashPt =
| AutoignitionPt =
 }}
}}
A '''cinarin''' a hidroxifahéjsavak közé tartozó vegyület, megtalálható az [[articsóka|articsókában]] ''(Cynara cardunculus)'', annak biológiai hatásáért felelős.<ref>{{cite journal |doi = 10.1038/1741062a0 |pmid = 13214078 |title = Constitution of Cynarine, the Active Principle of the Artichoke |year = 1954 |last1 = Panizzi |first1 = Luigi |last2 = Scarpati |first2 = Maria Luisa |journal = Nature |volume = 174 |issue = 4440 |pages = 1062–3}}</ref> Kémiailag a [[kínasav]] és két molekula [[kávésav]] [[karbonsavészter]]e. Máj- és epebántalmak ellen használható.<ref name="Römpp1"/>
==Hivatkozások==
{{reflist}}
==Fordítás==
{{fordítás|en|Cynarine|oldid=814351739}}
[[Kategória:Karbonsavszármazékok]]