Hízókúra forrásának megtekintése

Feltápláló élelmezésre szorulnak elsősorban azok, akik valamilyen külső, vagy belső okok miatt erősen lesoványodtak és ennek következtében legyengültek, munkabírásuk csökkent.
A soványság önmagában nem kóros állapot.
A soványságot előidézheti huzamosabb ideig tartó [[láz (élettan)|lázas]] állapot, az ezzel járó [[étvágytalanság]], heveny, vagy idült [[fertőző betegség]], de okozhatják [[gyomor]]- és [[Emésztőrendszer|bélzavarok]], vagy a rossz fogazatból eredő hiányos táplálkozás is.
<div style="float: right; margin-left: 1em">__TOC__</div>
== Hízókúra ==
A '''hízókúra''' - nem találó kifejezés, hiszen hizlalni senkit sem szabad. A hizlalás a zsírszövetek felesleges felszaporítását jelenti, ezért helyesebb volna helyreállító, feltápláló (roboráló), diétáról (kezelésről) beszélni.
== Diagnózis, diagnosztika ==
(kórisme, kórmegállapítás)
A betegség helyes felismerése, jellegének megállapítása a gyógykezelés alapja. Ennek felállításához (kórelőzmény), pontos betegvizsgálat (fizikális vizsgálati módszerek), és különböző laboratóriumi (műszeres) vizsgálatok szükségesek. Az ilyen vizsgálatok alkalmával észlelt adatok összegzése, a betegség megállapításának tudományos módszere a diagnosztika.
Különböző betegségek hasonló tünetet okozhatnak, a valóban fennálló betegséget, gyakran csak hosszantartó, aprólékos vizsgálatokkal lehet szétválasztani (differenciáldiagnózis).
== Étvágytalanság ==
Az étvágytalanság egészséges embernél a megfelelő étrend és az étkezési időpontok betartása mellett igen ritkán fordul elő. Viszont a rendszertelen étkezés, az étkezéseken felül fogyasztott édességek rontják az étvágyat. A szellemi túlterhelés, mozgáshiány, vagy a levegőn való tartózkodás hiánya is kedvezőtlenül befolyásoló tényezők. Ezért kell megvizsgálni, hogy az életmód rendezésével nem javítható-e az étvágy. Gondolni kell arra, hogy az étvágytalanság, csak tünet és a mögötte álló testi, lelki betegségeket kell megismerni. Ideges panaszok, a családi, munkahelyi konfliktusok egyaránt étvágytalanságot okozhatnak. Ilyen esetekben a kedvezőtlen helyzet rendezése hozhat eredményt.
Az egészséges gyermek és felnőtt étvágya mindig kielégítő és biztosítja a szervezet növekedéséhez, fenntartásához szükséges táplálék felvételét. A táplálékfelvétel mennyisége a táplálék összetételétől alkati vagy éghajlati tényezőktől is függhet. A szülők szükségleten felüli táplálék elfogyasztására ösztönzése a gyermekben akár undort is kiválthat az étkezés iránt és ez étvágytalansághoz is vezethet.
A helyes étkezési szokások bevezetése, az étkezési időpontok betartása, és a kényszer megszüntetése rendszerint megoldja az ilyen panaszokat.
Már a csecsemőknél is lehet átmeneti étvágytalanság, a fogzás ideje, vagy szoptatás esetén az anya menstruációja alatt, de a védőoltások utáni lázas állapot is okozhatja. Ez utóbbi és egyéb lázas állapotok, vagy heveny fertőző betegségek első napjaiban, a beteg csak folyadékot kíván magához venni, ez a jelenség a kiszáradás miatti fokozott folyadékigénnyel magyarázható. Hiba volna ilyenkor 1-3 étkezés alkalmával mást is erőltetni, de ilyenkor folyadékhoz szükség szerint csipetnyi só is adható.
== Gyógyszeres kezelés ==
(étvágyjavító szerek)
Gyógyszerek alkalmazására van szükség idült betegségek alatti, vagy heveny betegségek utáni lábadozási időszakában. Ilyen készítmény lehet a sósavat, vagy emésztőmirigyek fermentjeit (pepszin, hasnyálmirigynedv), tartalmazó tabletták. A vitamindús étrend mellett szükség lehet további vitaminkészítmények (C-, B12-vitamin), vagy orvosi recept nélkül is kapható étvágyjavító teák, keserű cseppek, vasat tartalmazó szeszes oldatok.
Étvágytalanság esetén a rendszeres széklet biztosítása is fontos lehet, ezt az étrendi, vagy életmódi befolyásoláson túl, néha csak gyógyszerek segítségével lehet biztosítani.
== Testtömeg index ==
A '''T'''est'''T'''ömeg '''I'''ndex kiszámítása: A test tömegét (kilogrammban mérve) elosztjuk a testmagasság (méterben mért) négyzetével. Mértékegysége kg/m².
<math>TTI=\frac{testt \ddot{o} meg}{testmagass \acute{a} g^2}</math>
Az így kapott értéket hasonlítsd össze az alábbi táblázat értékeivel.
<center>
{|| align="center" border=2
|'''Index'''||''' Állapot'''||''' Javaslat'''
|-
|18,5 alatt ||'' Sovány ''|| Feltápláló étrend
|-
|18,5 - 24,9 ||'' Normál testsúly ''|| Normál étrend
|-
|25 - 29,9 ||'' Túlsúlyos ''|| Házi diéta + több mozgás
|-
|30 - 34,9 ||'' Elhízott ''|| Házi diéta + életmód váltás
|-
|35 - 39,9 ||'' Súlyosan elhízott '' || Orvosi javaslatra diéta + életmódváltás
|-
|40 felett ||'' Igen súlyosan elhízott ''|| Orvosi felügyelet melletti fogyókúra
|}</center>
{{példa}}
Testtömeg = 76&nbsp;kg
Testmagasság = 1,76 m.
<math>TTI=\frac{testt \ddot{o} meg}{testmagass \acute{a} g^2} = \dfrac{76 \ kg}{(1,76 \ m)^2}= 24,48 \ \dfrac{kg}{m^2}</math>
== Diéta ==
A feltápláló diétás kezelés sovány leromlott, hiányosan táplált betegek egészségének, és normális testtömegének helyreállítását célozza. Nem csak a táplálkozás gyakoriságában, hanem a táplálékok összeállításában is eltér a hagyományos (megszokott) táplálkozástól.
A leromlott betegnek napi több alkalommal, akár két óránként van szükségük táplálék bevitelre, mert így az étel kevésbé terheli meg az emésztőrendszert, és elősegíti a tápanyagok jobb felhasználását.
A diétát elsősorban könnyen emészthető szénhidrátokból kell összeállítani (burgonya, zöldfőzelékek, rizsliszttel dúsított ételek), amelyek kiváló energiahordozók.
Az energiát a zsiradékok adják, azonban felhasználásukat korlátozza a nehezebb emészthetőségük, közülük leginkább a tejzsiradékok (tejszín, tejföl, vaj), alkalmasak - megfelelőképpen elkészítve. Lényeges a diétában a fehérjebőség, az ételek állati eredetű fehérjékkel történő dúsítása, változatos konyhatechnikai eljárásokkal történő felhasználása. Az így összeállított diéta 3000-5000 kilo[[kalória|kalóriá]]t és 120-140 g fehérjét tartalmazhat.
== Diéta hibák ==
# Az orvos által megadott diétás tanácsok meg nem tartása, kezelési hibához vezethet, melyet a beteg saját maga idéz elő. Késlelteti a gyógyulását, esetenként súlyos állapotokat is idézhet elő (pl.: cukorbeteg cukrot, tömény édességet fogyaszt).
# a beteg tápláltsági állapotát, betegségét, a betegségének pillanatnyi stádiumát, életkorát, és nemét nem figyelembe vevő diétás összeállítás.
# A jól tervezett, jól összeállított diéta is hibássá válhat,helytelen tálalás, fogyasztásra nem alkalmas hőmérséklete esetén.
# nem megfelelően kiválogatott alapanyag
# nem megfelelő ételkészítési eljárások
== Feltápláló étrend ==
<center>
{|| align="center" border=2
|colspan="5" align="center"|'''Helyreállító étrend <br />(megközelítőleg 3000 kilo[[kalória]] és 140 g fehérje)'''
|-
|- align="center"
|'''Megnevezés '''||'''Energia<br />[[kalória|kcal]]''' ||'''Fehérje<br />g''' ||'''Zsír<br />g''' ||'''Szénhidrát<br />g'''
|-align="center"
|'''<font color=#005000>Reggeli</font>''' || || || ||
|-align="center"
|2 dl tejeskávé ||120 ||7,2 ||5,6 ||9,6
|-align="center"
|2 dkg cukor ||82 ||— ||— ||20,0
|-align="center"
|5 dkg gépsonka ||80 ||11,0 ||3,5 ||0,2
|-align="center"
|2 dkg margarin ||152 ||— ||16,8 ||—
|-align="center"
|15 dkg kenyér ||385 ||14,7 ||1,5 ||78,4
|-align="center"
|5 dkg paradicsom ||11 ||0,5 ||— ||2,0
|-align="center"
|'''<font color=#005000>Tízórai</font>''' || || || ||
|-align="center"
|5 dkg tehéntúró ||56 ||8,1 ||1,8 ||1,8
|-align="center"
|1 dkg margarin ||76 ||— ||8,4 ||—
|-align="center"
|10 dkg kenyér ||257 ||9,8 ||1,0 ||52,3
|-align="center"
|5 dkg paradicsom ||11 ||0,5 ||— ||2,0
|-align="center"
|'''<font color=#005000>Ebéd</font>''' || || || ||
|-align="center"
|'''Becsinált leves''' || || || ||
|-align="center"
|5 dkg sovány sertéshússal ||77 ||10,1 ||3,4 ||0,2
|-align="center"
|5 dkg vegyes zöldség ||20 ||0,6 ||0,1 ||4,0
|-align="center"
|0,5 dkg zsír ||46 ||— ||5,0 ||—
|-align="center"
|0,5 dkg liszt ||18 ||0,6 ||0,1 ||3,5
|-align="center"
|'''Natúrszelet''' || || || || |
|-align="center"
|10 dkg sovány sertéshúsból||144 ||20,3 ||6,8 ||
|-align="center"
|0,5 dkg liszt ||18 ||0,6 ||0,1 ||3,5
|-align="center"
|1/4 dkg zsír ||23 ||— ||2,5 ||3,5
|-align="center"
|25 dkg zöldbabfőzelék ||100 ||7,0 ||0,7 ||17,5
|-align="center"
|1 dkg zsír ||93 ||— ||10,0 ||—
|-align="center"
|1 dkg liszt ||36 ||1,2 ||0,2 ||7,0
|-align="center"
|2 dkg tejföl ||34 ||0,6 ||3,2 ||0,8
|-align="center"
|'''Almás palacsinta''' || || || ||
|-align="center"
|5 dkg alma ||16 ||0,2 ||0,2 ||3,5
|-align="center"
|0,5 dl tej ||30 ||1,8 ||1,4 ||2,4
|-align="center"
|2 dkg cukor ||82 ||— ||— ||20,0
|-align="center"
|0,5 db tojássárgája ||27 ||2,6 ||0,4 ||14,0
|-align="center"
|2 dkg liszt ||72 ||2,6 ||0,4 ||14,0
|-align="center"
|0,5 dkg zsír ||46 ||— ||5,0 ||—
|-align="center"
|'''<font color=#005000>Uzsonna</font>''' || || || ||
|-align="center"
|2 dl joghurt ||120 ||7,2 ||5,6 ||9,6
|-align="center"
|1 db kifli ||130 ||4,5 ||1,1 ||25,6
|-align="center"
|'''<font color=#005000>Vacsora</font>''' || || || ||
|-align="center"
|'''Gombás tojás''' || || || ||
|-align="center"
|10 dkg gomba ||40 ||5,7 ||0,5 ||3,8
|-align="center"
|1 db tojás ||68 ||5,4 ||4,8 ||0,8
|-align="center"
|1 dkg zsír ||93 ||— ||10,0 ||—
|-align="center"
|20 dkg törtburgonya||188 ||5,0 ||1,0 ||40,0
|-align="center"
|15 dkg uborkasaláta ||18 ||2,0 ||— ||2,5
|-align="center"
|'''<font color=#005000>Utóvacsora</font>''' || || || ||
|-align="center"
|1 db kockasajt ||90 ||6,7 ||6,9 ||0,6
|-align="center"
|1 db kifli ||130 ||4,5 ||1, ||25,6
|-align="center"
|5 dkg paradicsom ||11 ||5,0 ||— ||2,0
|-align="center"
|10 dkg alma ||32 ||0,5 ||— ||7,0
|}</center>
== Ételek dúsítása ==
A túlzott cukrozást és sózást a hízókúra folyamán sem kell túlzásba vinni. Az ételek dúsítása különböző tápanyagokkal is történhet. Léteznek ízesített és ízesítés nélküli tápszer italok, tápszerporok. Ezeket főzelékekbe, mártásokba, palacsintába, turmixokba ajánlott keverni. A hízáshoz ajánlott az izmokat erősíteni.
A soványság a legtöbb esetben az egyén alkatától függ. Általában a soványságot a különböző szervi vagy mentális problémák okozzák. Ilyen az állandó stressz, a nyugtalanság, a pánikba esés sőt maga a félelem is soványsághoz vezethet.
== Sajátosságok ==
A helyes testtömegarányok az életkori és nemi sajátosságokat is figyelembe véve:
=== Férfiak ===
<center>
{| align="center" border=2
|colspan="11" align="center"|'''A FÉRFIAK helyes testtömege kg-ban '''
|-
|'''Testmagasság'''||colspan="10" align="center"|''' Életkor '''
|-
|'''(m-ben)'''||''' 18-24 '''||''' 25-29 '''||''' 30-34 '''||''' 35-39 '''||''' 40-44 '''||''' 45-49 '''||''' 50-54 '''||''' 55-59 '''||''' 60-64 '''||''' 65-69 '''
|-
|1,50-1,54 ||53,5 ||56,2 ||57,6 ||58,5 ||59,9 ||60,8 ||61,2 ||61,2 ||61,2 ||61,2
|-
|1,55-1,59 ||54,9 ||57,1 ||58,5 ||59,4 ||60,8 ||61,7 ||62,1 ||62,1 ||62,1 ||62,1
|-
|1,60-1,64 ||57,1 ||59,4 ||60,8 ||61,7 ||63,1 ||63,9 ||64,4 ||64,4 ||64,4 ||64,4
|-
|1,65-1,69 ||60,8 ||62,6 ||63,9 ||63,9 ||66,2 ||67,1 ||67,6 ||67,6 ||67,6 ||67,6
|-
|1,70-1,74 ||63,9 ||66,2 ||67,6 ||68,9 ||69,8 ||70,8 ||71,2 ||72,1 ||72,1 ||72,1
|-
|1,75-1,79 ||67,6 ||69,8 ||71,7 ||73,5 ||74,4 ||75,3 ||75,7 ||75,7 ||75,7 ||75,7
|-
|1,80-1,84 ||71,2 ||73,9 ||76,2 ||78,0 ||79,4 ||80,3 ||80,7 ||80,7 ||80,7 ||80,7
|-
|1,85-1,89 ||75,7 ||79,4 ||81,6 ||83,5 ||84,8 ||86,2 ||86,6 ||86.6 ||86,6 ||86,6
|}
</center>
=== Nők ===
<center>
{|| align="center" border=2
|colspan="11" align="center"|'''A NŐK helyes testtömege kg-ban '''
|-
|'''Testmagasság'''||colspan="10" align="center"| '''Életkor'''
|-
| '''(m-ben)''' ||''' 18-24 '''||''' 25-29 '''||''' 30-34 '''||''' 35-39 '''||''' 40-44 '''||''' 45-49 '''||''' 50-54 '''||''' 55-59 '''||''' 60-64 '''||''' 65-69 '''
|-
| 1,50-1,54 ||48,5 ||49,9 ||51,3 ||52,6 ||54,4 ||55,8 ||56,7 ||56,7 ||56,7 ||56,7
|-
| 1,55-1,59 ||49,4 ||50,8 ||52,2 ||53,5 ||55,3 ||56,6 ||57,6 ||57,6 ||57,6 ||57,6
|-
| 1,60-1,64 ||51,3 ||52,6 ||53,9 ||55,3 ||57,1 ||58,5 ||59,4 ||59,4 ||59,4 ||59,4
|-
| 1,65-1,69 ||53,1 ||54,4 ||55,8 ||55,8 ||58,9 ||60,3 ||61,2 ||61,2 ||61,2 ||61,2
|-
| 1,70-1,74 ||55,8 ||56,7 ||58,1 ||59,9 ||61,7 ||63,1 ||63,9 ||63,9 ||63,9 ||63,9
|-
| 1,75-1,79 ||58,5 ||59,9 ||61,7 ||63,5 ||64,9 ||66,2 ||67,1 ||67,1 ||67,1 ||67,1
|-
| 1,80-1,84 ||62,1 ||63,5 ||65,3 ||67,1 ||68,5 ||70,3 ||71,2 ||71,2 ||71,2 ||71,2
|-
| 1,85-1,89 ||65,8 ||67,1 ||68,9 ||70,8 ||72,1 ||73,9 ||75,3 ||75,3 ||75,3 ||75,3
|}
</center>
== Lásd még ==
* [[Fogyókúra]]
{{DEFAULTSORT:Hizokura}}
[[Kategória:Orvostudomány]]
[[Kategória:Táplálkozástudomány]]