Vörös 2G forrásának megtekintése

{{Chembox_new
| ImageFile = Red 2G.png
| IUPACName = 8-acetamido-1-hidroxi-2-fenilazonaftalin-3,6-diszulfonát.
| Section1 = {{Chembox Identifiers
   | CASNo = 3734-67-6
   | PubChem =
   | ChemSpiderID = 14731274
   | EINECS =
   | RTECS =
   | SMILES = CC(=O)NC1CC(OS([O-])=O)<br>CC2CC(OS([O-])=O)<br>C(/N=N/C3CCCCC3)C(O)C12
   | InChI =
   | ChEBI =
   }}
| Section2 = {{Chembox_Properties
   | C=18 | H=15 | N=3 | O=8 | S=2
   | Appearance =
   | Odor =
   | Density =
   | MeltingPtC =
   | BoilingPtC =
   | Solubility =
   | RefractIndex = <!--törésmutató-->
   | VaporPressure =
   | LogP = <!--oktanol/víz-->
   }}
| Section10 = {{Chembox_Hazards
   | EUClass = <!--{{hazchem|Xn}}-->
   | NFPA-H =
   | NFPA-F =
   | NFPA-R =
   | RPhrases =
   | SPhrases =
   | FlashPt =
   | LD50 =
   }}
}}
A '''Vörös 2g''' (E128) (más néven '''Red 2G''', '''Acid Red 1''', '''Food Red 10''', '''Amidonaphthol red G''', '''azogeranine''', '''azophloxine''', '''azofloxin''', vagy '''C.I. 18050''') egy szintetikus piros adalékanyag. [[Víz]]ben oldékony, [[etanol]]ban kevéssé oldékony.
==Felhasználása==
Az [[Európai Unió]]ban régebben élelmiszer-adalékanyagként használták némely felvágottakban és hamburger-húsokban, minimális mennyiségben.<ref>[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:31994L0036:HU:NOT Az Európai Parlament és a Tanács 94/36/EK irányelve (1994. június 30.) az élelmiszerekben felhasználandó színezékekről], 2010. január 20-án hatályon kívül helyezte a [http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32008R1333:HU:NOT az élelmiszer-adalékanyagokról szóló 1333/2008/EK európai parlamenti  és tanácsi rendelet]</ref> 2007 nyarán egy bizottsági rendelet a használatát felfüggesztette.<ref>[http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32007R0884:HU:NOT A Bizottság 884/2007/EK rendelete (2007. július 26.) az E 128 Vörös 2G élelmiszer-színezékként történő felhasználását felfüggesztő sürgősségi intézkedésekről]</ref>
A '''Vörös 2g'''-t [[Ausztrália (ország)|Ausztrália]], [[Ausztria]], [[Kanada]], [[Japán]], [[Norvégia]], [[Svédország]] és [[Malajzia]] <ref>{{Cite web |url=http://thestar.com.my/news/story.asp?file=%2F2007%2F10%2F12%2Fnation%2F19148893&sec=nation# |title=Dye used in burgers and sausages banned<!-- Robot generálta cím --> |accessdate=2018-11-11 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20121002154023/http://thestar.com.my/news/story.asp?file=%2F2007%2F10%2F12%2Fnation%2F19148893&sec=nation# |archivedate=2012-10-02 }}</ref> és az [[Amerikai Egyesült Államok|USA]] betiltotta. [[Izrael]]ben, [[Írország]]ban.<ref>[http://www.rte.ie/news/2007/0710/food.html 'Food safety body bans colour additive' - RTE News]</ref> és [[Görögország]]ban<ref>{{Cite web |url=http://news.antenna.gr/articleDetail/0,3091,161901,00.html |title='RED 2G Guilty for Cancer? - ANT1 News (Greek)' |accessdate=2007-11-04 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20071006215148/http://news.antenna.gr/articleDetail/0,3091,161901,00.html |archivedate=2007-10-06 }}</ref> (illetve az egész EU-ban) 2007 júliusában tiltották be.
A bélrendszerben a '''Vörös 2g''' [[anilin]]né, egy mérgező vegyületté alakulhat.<ref>{{Cite web |url=http://www.independent.co.uk/living/food_and_drink/news/article2750462.ece |title=Additive used in sausages and burgers may cause cancer - News, Food & Drink - The Independent<!-- Robot generálta cím --> |accessdate=2007-11-04 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20080522115106/http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/news/additive-used-in-sausages-and-burgers-may-cause-cancer-456608.html |archivedate=2008-05-22 }}</ref>
==Egyéb felhasználás==
Ruhaszövetek, festékek, papírok színezésére, a biológiában szövettani festésekhez használják.
==Jegyzetek==
{{jegyzetek|oszlopok=1}}
{{E120-129}}
[[Kategória:Azofestékek]]
[[Kategória:Élelmiszer-adalékanyagok]]
[[Kategória:Naftalinok]]
[[Kategória:Szulfonsavak]]
[[Kategória:Amidok]]
[[Kategória:Fenolok]]