Vadalma forrásának megtekintése

{{Taxobox
| name = Vadalmafa
| image = Malus sylvestris tree.JPG
| regnum = [[Növények]] ''(Plantae)''
| divisio = [[Zárvatermők]] ''(Magnoliophyta)''
| unranked_classis = [[Valódi kétszikűek]] ''(eudicots)''
| unranked_ordo = ''[[Core eudicots]]''
| ordo+++ = ''[[Superrosidae]]''
| ordo++ = ''[[Rosidae]]''
| ordo+ = ''[[Eurosids I]]''
| ordo = [[Rózsavirágúak]] ''(Rosales)''
| familia = [[Rózsafélék]] ''(Rosaceae)''
| subfamilia = [[Almaformák]] ''(Maloideae)''
| genus = [[Alma (növénynemzetség)|Alma]] ''(Malus)''
| species = '''''M. sylvestris'''''
| binomial = Malus sylvestris
| binomial_authority =  ([[Carl von Linné|L.]]) [[Philip Miller|Mill.]]
| synonyms = *''Malus acerba'' <small>[[François Victor Mérat de Vaumartoise|Mérat]]</small>
*''Pyrus acerba'' <small>[[Augustin Pyramus de Candolle|DC.]]</small>
| range_map =
| wikispecies = Malus sylvestris
}}
A '''vadalma''' vagy '''erdei vadalma''', népies nevén '''vadóka''' ''(Malus sylvestris)'' a [[rózsafélék]] családjába tartozó [[Alma (növénynemzetség)|alma]] ''(Malus)'' növénynemzetség egyik [[faj]]a, kifejlett egyedei fanyar [[gyümölcs]]öt érlelő [[erdő|erdei]] kis [[Fa (botanika)|fák]].
== Elterjedése ==
Hazája szinte egész [[Európa]] – észak felé Skandinávia déli részéig, illetve a [[Brit-sziget]]en Skóciáig megtalálható –, habár nem gyakori, és sehol sem erdőalkotó. Magyarországon szintén őshonos.
== Megjelenése ==
A kifejlett vadalmafa jellemző magassága 5–10&nbsp;m. [[Törzs (botanika)|Törzse]] általában rövid és sokszor görbe, illetve csavarodott, [[Kéreg|kérge]] szürkésbarna, repedezett, pikkelyes, de a [[vadkörte]] kérgénél világosabb és simább. Lombkoronája nagyon sűrű, ágrendszere szabálytalan, fiatalon felfelé törő, idősebb korában azonban sokszor visszahajló; az ágak gyakran [[Tövis (botanika)|tövisesek]]. [[Levél (botanika)|Levelei]] a hajtásokon szórtan [[Levélállás|állnak]], azokhoz 2–3&nbsp;cm hosszú nyéllel kapcsolódnak; kezdetben nemezesen szőrösek, később általában lekopaszodnak. A levéllemezek kerek-tojásdad vagy hosszúkás-elliptikus alakúak, fűrészes vagy csipkés szélűek, 4–10&nbsp;cm hosszúak és legfeljebb 5&nbsp;cm szélesek, színükön mattzöld, fonákjukon világosabb zöld színűek. A levélváll szélesen lekerekített, vagy ékszerűen keskenyedik a nyél felé, a levélcsúcs kihegyezett. [[Virág (botanika)|Virágai]] kis csomókban, a lombfakadással közel egy időben, április-májusban nyílnak, kellemes illatúak, 3–6&nbsp;cm szélesek, öt [[Párta (botanika)|sziromlevelük]] fehér vagy kissé rózsaszínű. A [[Bibe|bibék]] alapjuknál összenőttek. A virágok többsége a sokéves, rövid szártagokkal (szárközökkel, internódiumokkal) tagolt rövidhajtásokon, az úgynevezett ''termőnyársakon'' fejlődik.
Termései gömbölyű [[Termés#Almatermés (pomum)|almák]]: 2–4&nbsp;cm átmérőjűek, éretten zöldessárga színűek, esetleg pirossal árnyaltak (gyakran a napsütötte oldalukon), ízük nagyon fanyar, húsuk kemény.
A termesztett [[nemes alma]] leveleinek fonákja mindig gyapjasan szőrös, érett termései nagyobbak, édesebb és nem fanyar ízűek, puhább húsúak. Ha azonban nincs termés az almafán, nehéz megkülönböztetni a vadalmafát a termesztésből kivadult nemes almafától.
== Élőhelye ==
A síkságokon és a hegyvidékeken is él. Különösen réteken, legelőkön, mezsgyehatárokon szembetűnő, pedig nedves talajú erdőkben (leggyakrabban tölgyesekben), erdőszéleken, ligetekben, cserjésekben ugyanúgy megtalálható. Az üde talajt jobban, a fényt kimondottan kedveli, a szárazságot viszont csak megtűri.
== Felhasználása ==
Termése a télre készülő vadak egyik fontos tápláléka ősszel.
A gyümölcs az ember számára is ehető, élelmiszerek alapanyagaként is felhasználható, manapság azonban már a termesztett almák helyettesítik.<ref>{{CitLib|aut=Dr. Mándy György |tit=Hogyan jöttek létre kultúrnövényeink? |ass=Lektorálta: Dr. Penyigey Dénes |loc=Budapest |red=Mezőgazdasági Kiadó |ann=1971 |isbn= |cap=Alma |pag=185 |misc=ISBN nélkül }}</ref> Készíthető belőle is [[b:Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások#Alma mártás|mártás]], mely kitűnő kísérője a húsételeknek, savanyú íze miatt a zsírosabb és vadhúsok ízesítője, de kompót, gyümölcskocsonya, [[b:gyümölcsbor|gyümölcsbor]] és gyümölcsecet is.
Az almanemesítésben nagy szerepe van, anyatőként oltásra is használják.
== Képek ==
{|
|-
| [[Fájl:Malus sylvestris inflorescence, Vosseslag, Belgium.jpg|none|bélyegkép|160px|Virágai]]
| [[Fájl:Malus sylvestris (villeple) epler.jpg|none|bélyegkép|290px|...érett termései]]
| [[Fájl:Frø av villeple (eplekjerner).png|none|bélyegkép|260px|...magjai]]
| [[Fájl:Stubbendorf Wildapfelbaum.jpg|none|bélyegkép|230px|Németország legidősebb vadalmafája [[Stubbendorf]] közelében 2006-ban ([[Mecklenburg-Elő-Pomeránia]] tartomány)]]
|}
== Jegyzetek ==
{{jegyzetek}}
== Források ==
* {{CitLib|aut=Bruno P. Kremer |tit=Fák |subtit=Őshonos és betelepített fafajok Európában |ass=Illusztrálta: Hans Held. Fordította: Dani Tivadar. |loc=Budapest |red=Magyar Könyvklub |ann=1995 |ser=Természetkalauz sorozat ({{ISSN|1219-3178}}) |isbn=963-548-153-5 |cap=Erdei vadalma ''(Malus sylvestris)'' |pag=184}}
* {{CitLib|aut=David More |aut2=Alastair Fitter |tit=Fák |ass=Fordította: Debreczy Zsolt. A fordítást az eredetivel egybevetette: Kósa Géza. A fedélterv Vida Győző munkája |edi=2. kiadás |loc=Budapest |red=Gondolat Könyvkiadó |ann=1990 |ser=Fürkész könyvek ({{ISSN|0237-4935}}) |isbn=963-282-300-1 |cap=Vadalma ''(Malus sylvestris)'' |pag=152}}
* {{Forrásjelzés-Pallas |szócikk=Vadalma |url={{MEK|00000/00060/html/104/pc010419.html#9}} |elérés ideje=2015-07-19}}
* {{Priszter|424}}
== További információk ==
*{{IUCN |id=172170 |taxon=Malus sylvestris |assessors=Kik, C., Korpelainen, H., Vögel, R., Asdal, Å., Eliáš, P., Draper, D. & Magos Brehm, J. |assessment_year=2010 |version=2015.2 |accessdate=2015-7-20}}
*[http://ucjeps.berkeley.edu/cgi-bin/get_JM_treatment.pl?6677,6808,6810 Jepson Manual Treatment]
*[https://web.archive.org/web/20120614135850/http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=MASY2 USDA Plants Profile]
*[https://web.archive.org/web/20120210201346/http://www.topwalks.net/plants/green/malus_sylvestris_more.htm ''Malus sylvestris'' in Topwalks Plants of Spain]
*[https://web.archive.org/web/20121111054138/http://calphotos.berkeley.edu/cgi/img_query?query_src=photos_index&where-taxon=Malus+sylvestris Calphotos photo gallery]
{{Nemzetközi katalógusok}}
{{Taxonbar}}
{{Portál|Biológia}}
[[Kategória:Növényfajok]]
[[Kategória:Rózsafélék]]
[[Kategória:Fák]]
[[Kategória:Magyarországon őshonos növények]]
[[Kategória:Almafajták]]