Weiss Manfréd Első Magyar Konzerv- és Ércárugyár forrásának megtekintése

{{Épület infobox
| név                    =  Weiss Manfréd Első Magyar Konzerv- és Ércárugyár
| más név                =
| besorolás              =
| kép                    = Berthold Weiss Canned Foods.jpg<!-- Wikidatából p18 -->
| képaláírás             =
| képméret               =
| belső kép              =
| belső kép mérete       =
| belső kép aláírása     =
| becenév                =
| korábbi nevek          =
| település              = <!-- Wikidatából p131 -->
| cím                    = 1095 Budapest, Máriássy u. 1.
| építés éve             = [[1882]]
| megnyitás              = <!-- Wikidatából p1619 -->
| rekonstrukciók évei    =
| lebontás éve           = [[1993]] körül
| lebontás oka           =
| stílus                 = <!-- Wikidatából p149 -->
| felhasznált anyagok    =
| védettség              =
| tervező                = <!-- Wikidatából p287 -->
| építész                =
| vállalkozó             =
| kivitelező             =
| építési költség        =
| felhasználási terület  = <!-- Wikidatából p168 -->
| tulajdonos             = <!-- Wikidatából p127 -->
| bérlő                  =
| tengerszint feletti magasság = <!-- Wikidatából p2044 -->
| magassága              = <!-- Wikidatából p2048 -->
| tető magassága         =
| torony magassága       =
| alaprajz               =
| alapterület            =
| teljes terület         =
| hosszúsága             = <!-- Wikidatából p2043 -->
| szélessége             = <!-- Wikidatából p2049 -->
| emeletek száma         =
| liftek száma           =
| nevezetességei         =
| különlegességek        =
| LMI-kód                = <!-- Wikidatából p1770 -->
<!-- Világörökség -->
| világörökség-azonosító = <!-- Wikidatából p757 -->
| kategória              =
| típus                  =
| kritériumok            =
| év                     =
| pozíciós térkép        = Budapest
| szélesség              = <!-- Wikidatából p625 -->
| szélességi fok         = <!-- Wikidatából p625 -->
| szélességi ívperc      = <!-- Wikidatából p625 -->
| szélességi ívmásodperc = <!-- Wikidatából p625 -->
| hosszúság              = <!-- Wikidatából p625 -->
| hosszúsági fok         = <!-- Wikidatából p625 -->
| hosszúsági ívperc      = <!-- Wikidatából p625 -->
| hosszúsági ívmásodperc = <!-- Wikidatából p625 -->
| szöveg pozíciója       =
| weboldal               = <!-- Wikidatából p856 -->
| wikicommons            = <!-- Wikidatából -->
}}
A '''Weiss Manfréd Első Magyar Konzerv- és Ércárugyár''' egy mára már megszűnt és elbontott [[budapest]]i élelmiszeripari nagyüzem volt.
== Története ==
Európában a 19. század végén lendült fel a [[konzerv]]gyártás. Ennek keretében indult fejlődésnek a magyarországi konzervipar. A zsidó Weiss-család tagjai ([[Weiss Berthold]] és [[Weiss Manfréd]]) nyereséget láttak a konzervgyártásba való bekapcsolódásban, és 1882-ben<ref>Ezt a dátumot erősíti, hogy az [https://maps.arcanum.com/hu/map/budapest-1878/?layers=95&bbox=2123216.080277648%2C6018773.685225137%2C2124352.483909106%2C6019176.173952201 1878-as részletes Budapest térkép] még nem tünteti fel, az [https://maps.arcanum.com/hu/map/budapest-1882/?layers=96&bbox=2123302.336969428%2C6018653.908273835%2C2124438.7406008863%2C6019056.3970009 1882-es viszont már igen] („Hús conserv gyár” néven).</ref> (más források szerint 1883-ban)<ref name="Edvi Illés, i. m., 589. o">Edvi Illés, i. m., 589. o.</ref> létrehozták első üzemüket a [[Budapest IX. kerülete|Budapest IX. kerületi]] Máriássy utcában. A szabálytalan háromszög alakú telek északnyugati oldalát a Máriássy utca határolta, északkeleti részén a Gubacsi út, déli oldalán az [[Összekötő vasúti híd]]ra vezető nagyvasút töltése helyezkedett el. A gyár szomszédságában, a Máriássy utca túloldalán feküdt az 1872-ben felépült [[Közvágóhíd (Budapest)|Budapesti Marhaközvágóhíd és Húsfeldolgozó Vállalat]],<ref>[http://epiteszforum.hu/bontjak-az-egykori-kozvagohidat-galeriaval Bontják az egykori Közvágóhidat – Galériával]. Epiteszforum.hu. 2019. okt. 8.</ref> míg a Gubacsi út túlsó oldalára épült jóval később, 1927-ben a [[Borjúvásárcsarnok]].<ref name=mariassy>https://epiteszforum.hu/borjuvasarcsarnok-uj-borben</ref>
1886-ban az üzemben 50—60 munkás dolgozott, az őszi és téli időszakban ez a szám 200—300 főre is emelkedett.<ref name=kardos>Kardos, i. m.</ref> 1895 körül a gyár már 300-400 munkást foglalkoztatott, gépeit egy 40 [[lóerő]]s [[gőzgép]] hajtotta. Ebben az időben mindenféle húskonzerv volt a fő terméke.<ref name="Edvi Illés, i. m., 589. o"/>
Nem közismert, hogy ez a gyár korábbi volt, mint a híres [[Weiss Manfréd Acél- és Fémművek]], a későbbi Csepel Művek (1895). A Csepeli gyár létrejöttekor sem szűnt meg a Máriássy utcai üzem, hanem tovább fejlődött. Termékei között (elsősorban a hadsereg által megvásárolt) főtt- és sült hús-, borjú pörkölt-, hétféle leveskivonat-, gyümölcs- és zöldségkonzerv, vegyesíz lekvárok, gyümölcsszörpök, később festékes- és cipőkrémes dobozok foglaltak helyet. Az [[első világháború]] idején az [[Osztrák–Magyar Monarchia]] katonáit jelentős részben a Konzerv- és Ércárugyár húskonzervjeivel látták el.<ref name=kardos/>
Az első világháború után egy időre a termelés visszaesett, de később a gyár ismét fejlődésnek indult. Ennek folyománya volt, hogy raktározási célra bérbe vették a közeli [[Flóra Gyertyagyár|„Flóra” Szappangyár]] (Soroksári út 33.) üzemi épületeit. Bővült a termékválaszték: szárított zöldségekből készült „Julienne”-kocka, katonai kávé, marhasertéspörkölt, fekete lemezből készült kézi permetezők, olajos kannák, a gyár saját nyomdájában litográfusok által tervezett „Sougát” dobozok jelentek meg a kínálatban. 1938 és 1940 között tésztagyártó egységeket helyeztek üzembe. Az 1930-as években a gyár európai színvonalúnak volt mondható, jelentős külkereskedelemmel is rendelkezett (Anglia, Németország, Amerika). A [[második világháború]] időszakától az üzem dolgozóinak nagy részét nők tették ki. 1950-től a konzervgyár helyén „Fémművek” alakult, a konzerv termelési profilja a Maglódi úti – időközben a Máriássy utcai gyárral összevont – [[Globus Konzervgyár]] került.<ref name=kardos/>
1940-ben a Máriássy utca felhasználásával villamosvonal települt a gyár mellé, az 1990-es évekig fenn is maradt. A villamosvonal tulajdonképpen egy [https://villamosok.hu/balazs/kcssz/vagohid/41allapot.jpg nagy méretű hurokvágány] volt, amely a Gubacsi úti hálózatból indult ki, és a Máriássy utca, majd a Soroksári út érintésével kapcsolódott a (mára már elbontott) [[Vágóhíd kocsiszín]]be, amelynek viszont szintén volt kapcsolata a Gubacsi út felé.<ref name=balazs>[https://villamosok.hu/balazs/kcssz/vagohid/index.html Vágóhíd kocsiszín és UV műhely] (villamosok.hu)</ref>
A gyárat az 1993-ban elkezdett Lágymányosi híd (ma: [[Rákóczi híd]]) és a hozzá kapcsolódó pesti úthálózat építése során bontották el.<ref name=balazs/> Helyén napjainkban [https://www.google.com/maps/@47.4689441,19.0771778,3a,75y,132.29h,87.75t/data=!3m6!1e1!3m4!1smt86MKyho45E02xlTMiNeg!2e0!7i16384!8i8192?entry=ttu autóparkoló és a híd feljárója] osztozik.
[[Kép:A Marhaközvágóhíd és Húskonzervgyár egy régi Budapest térképről.jpg|bélyegkép|200px|A gyár és környezete egy 1896-os Budapest-térkép részletén]]
[[Kép:Weiss Manfréd Konzervgyár fejléces papír 1940-es évek.jpg|bélyegkép|200px|Weiss Manfréd Konzervgyár fejléces papír (1940-es évek)]]
== Archív felvételek a gyárról ==
* [https://hampage.hu/trams/timboric3/Lijn_23_Maryassi_ut.jpg Máriássy u.] (hampage.hu)
* [https://hampage.hu/trams/heinzheider3/2060-9.IX.1975.jpg Máriássy u.] (hampage.hu)
* [https://hampage.hu/trams/sinek22/13-as_kozvagohid_fele.jpg Máriássy u.] (hampage.hu)
* [https://hampage.hu/trams/sinek22/1501.jpg Máriássy u.] (hampage.hu)
* [https://hampage.hu/trams/heinzheider4/2447-30.IV.1976.jpg Máriássy u.] (hampage.hu)
* [https://hampage.hu/trams/timboric3/Lijn_31_Maryassi_ut.jpg Máriássy u.] (hampage.hu)
* [https://hampage.hu/trams/timboric3/valami1.jpg Máriássy u.] (hampage.hu)
* [https://villamosok.hu/balazs/valt/keptar/80/13_kozvago.jpg Máriássy u.] (villamosok.hu)
* [https://villamosok.hu/balazs/valt/keptar/gubacsi1_9208.jpg Gubacsi út] (villamosok.hu)
* [https://villamosok.hu/balazs/kcssz/vagohid/60-as.jpg a gyár alaprajza] (térképvázlat az 1960-as évekből, villamosok.hu)
* [https://villamosok.hu/balazs/kcssz/vagohid/legi1.jpg légifelvétel] (1990-es évek, villamosok.hu)
== Jegyzetek ==
{{jegyzetek}}
== Források ==
* Kardos Ernő: ''[https://adt.arcanum.com/hu/view/Konzervujsag_1979/?pg=87&layout=s A Máriássy utcai konzervgyár története]'' In: Konzerv- és Paprikaipar, 1979. 3. sz.
* [https://hampage.hu/trams/kozvagohid/ A Közvágóhíd és környéke I. A kocsiszín: Máriássy utca, Soroksári út, Gubacsi út, Markusovszky (Fék) utca és lejtő, Mester utca, Könyves Kálmán körút] (hampage.hu)
* [https://hampage.hu/trams/kozvagohid/index2.html A Közvágóhíd és környéke II.: A kocsiszín, Máriássy utca, Soroksári út, Gubacsi út, Markusovszky (Fék) utca és lejtő, Mester utca, Könyves Kálmán körút] (hampage.hu)
* [https://hampage.hu/trams/kozvagohid/index3.html A Közvágóhíd és környéke III. A kocsiszín, Máriássy utca, Soroksári út, Gubacsi út, Markusovszky (Fék) utca és lejtő, Mester utca, Könyves Kálmán körút] (hampage.hu)
* {{EdviIllés}}
== Kapcsolódó szócikkek ==
* [[Budapest elpusztult nevezetes épületeinek listája]]
* [[Budapesti gyárak listája]]
[[Kategória:Budapest IX. kerülete]]
[[Kategória:Eklektikus építészet]]
[[Kategória:Budapest 19. századi építményei]]
[[Kategória:Budapest lebontott építményei]]
[[Kategória:1882-ben alapított szervezetek]]
[[Kategória:Az 1880-as években alapított cégek]]