Tixotrópia

Innen: Hungaropédia
A lap korábbi változatát látod, amilyen imported>AtaBot 2021. február 14., 03:12-kor történt szerkesztése után volt. (Jegyzetek: források --> jegyzetek AWB)
(eltér) ← Régebbi változat | Aktuális változat (eltér) | Újabb változat→ (eltér)
Ugrás a navigációhozUgrás a kereséshez
A ketchup is tixotróp tulajdonságú

A tixotrópia egyes liofil szoloknál fellépő jelenség, melynek során a kolloid struktúra (gélszerkezet) nyírással való lerombolása után regenerálódni képes: nyírófeszültség hatására a folyadéknak lecsökken a viszkozitása, majd később helyreáll. Ez a gyakorlatban leegyszerűsítve azt jelenti, hogy minél tovább keverünk egy tixotrópos folyadékot, az annál hígfolyósabbá válik, majd nyugton hagyva visszazselésedik. A jelenség veszélyes lehet, például agyagos talajok földrengés során megfolyhatnak. A Vörösiszap nagy fajlagos felületű, tixotróp anyag. A tixotrópia elnevezés a görög thixisz (θίξις = érintés) és tropé (τροπή = fordítás, változás) szóösszetételből származik.[1]

Jegyzetek

  1. Fülöp József: Rövid kémiai értelmező és etimológiai szótár. Celldömölk: Pauz–Westermann Könyvkiadó Kft. 1998. 142. o. ISBN 963 8334 96 7  

Források

Külső hivatkozások