Ponszó 4R

Innen: Hungaropédia
A lap korábbi változatát látod, amilyen imported>InternetArchiveBot 2022. november 17., 18:51-kor történt szerkesztése után volt. (1 forrás archiválása és 0 megjelölése halott linkként.) #IABot (v2.0.9.2)
(eltér) ← Régebbi változat | Aktuális változat (eltér) | Újabb változat→ (eltér)
Ugrás a navigációhozUgrás a kereséshez
Ponszó 4R
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C20H11N2Na3O10S3
Moláris tömeg 604,47 g/mol
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

Az E124 (más néven Neukokcin, Ponceau 4R , Brilliant Scarlet 4R, Food Red 7, C.I. 16255, Cochineal Red A, Kosnil vörös, New Coccine, Acid Red 18, SX purple) egy szintetikus élelmiszer-adalékanyag, melyet élelmiszerek színezésére használnak. Az E124-et általában kőszénkátrányból szintetizálják. Aszpirin-érzékenyeknél allergiás reakciókat okozhat, valamint hisztamin-felszabadító hatása miatt az asztmás tüneteket erősítheti.[forrás?] Néhány országban (Norvégiában, Finnországban, USA-ban feltételezett rákkeltő hatása miatt tiltott adalékanyagnak minősül.[forrás?]

Források

A lap eredeti címe: „https://hungaropedia.org/index.php?title=Ponszó_4R&oldid=454889”