Dézsmabor

Innen: Hungaropédia
A lap korábbi változatát látod, amilyen imported>Alfa-ketosav 2023. február 6., 19:27-kor történt szerkesztése után volt. (→Források)
(eltér) ← Régebbi változat | Aktuális változat (eltér) | Újabb változat→ (eltér)
Ugrás a navigációhozUgrás a kereséshez

A dézsmabor (dézmabor) a dézsmás szőlők terméséből a földesúrnak járó, terményadóként beszedett bor. Általában rossz minőségű ital volt, mert a termelők igyekeztek legrosszabb borukat odaadni. Sokféle edényben tárolták, gyakran vízzel is hígították. A földesúr által fenntartott ivókban mérték ki, s mivel ez igen jövedelmező volt, igyekeztek minél többet beszedni.

Kapcsolódó szócikkek

Irodalom

  • Szabad György: A tatai és gesztesi Eszterházy-uradalom áttérése a robotrendszerről a tőkés gazdálkodásra (Bp., 1957)
  • Maksay Ferenc: Urbáriumok. XVI–XVII. század (Bp., 1959)

Források

A lap eredeti címe: „https://hungaropedia.org/index.php?title=Dézsmabor&oldid=771103”