Ptomain

Innen: Hungaropédia
A lap korábbi változatát látod, amilyen imported>Magic links bot 2017. szeptember 4., 07:28-kor történt szerkesztése után volt. (ISBN/PMID link(ek) sablonba burkolása MediaWiki RfC alapján)
(eltér) ← Régebbi változat | Aktuális változat (eltér) | Újabb változat→ (eltér)
Ugrás a navigációhozUgrás a kereséshez

A ptomainok – más néven hullamérgek (a görög ptoma = hulla szóból) – rothadó fehérjékből keletkeznek bakteriális bomlás során. Az állati vagy emberi tetemek bomlásakor jelentkező kellemetlen szagért elsősorban ezek felelősek. Régebben a kadaverint és a putreszcint nevezték ptomainnak, ezekről azonban kiderült, hogy csak kevéssé mérgezőek. Manapság általában ptomainoknak nevezik a rothadási baktériumok mérgező hatású anyagcseretermékeit (például neurin).

Irodalom

en:Foodborne illness#"Ptomaine poisoning"