Balaton (édesség)
| Balaton | |
.png){kind=logo} | |
| Tulajdonos | Nestlé |
| Ország | Magyarország |
| Szlogen | Ilyen egyszerű |
A Balaton szelet egy Magyarországon született és elhíresült, csokoládé- és ostyarétegekből álló csokoládészelet. Az édesség története során többször cserélt gazdát, ma a Nestlé gyártja.[1]
A Balaton fajtái
Balaton szelet: Ez az eredeti Balaton, amely kakaókrém- és ostyarétegekből áll. Ennek kétféle verziója van, amikor kakaós étbevonómasszával vonják be, és amikor kakaós tejbevonómasszával.[2] Balaton Bumm: A Balaton Bummot a nyúlos karamell, a roppanós ostya és a búzapehely jellemzi.[2] Létezik karamellás, földimogyorós és a fehércsokis változat is.[2] Balaton Újhullám: Ízre ugyanolyan, mint az eredeti, csak a külső megjelenése más. Étcsokis, tejcsokis és kókuszos ízekben létezik. Balaton Expressz: A Balaton Expressz vastag krémmel rendelkezik csokoládés és pisztáciás ízben. Balaton Zebra: Az egyetlen Balaton, amely nincs csokoládéba mártva. Csokoládés ostyából és tejkrém rétegekből áll.
Története
 |
Ez a szócikk vagy szakasz lektorálásra, tartalmi javításokra szorul. |
A Balaton-termékcsalád története az 1950-es évek végén kezdődött Diósgyőrben, a Szerencsi Csokoládégyár gyáregységében.[1] 1968-ban került át a gyártás Győrbe, amikor Diósgyőrben megszüntették az ostyagyártást.[1] 1991-ig a Győri Keksz és Ostyagyár gyártotta a Balaton szeletet, majd a United Biscuits.[1] 2001-ben került át a gyártás a Győri Keksz Kft. székesfehérvári gyárába.[1] 2001-től a francia Danone, majd az amerikai Kraft Foods gyártotta.[1] Ma a Balaton szelet a Nestlé márkája, és Székesfehérváron gyártják.[1]
Összetevők
Az étcsokoládés Balaton szelet összetevői: cukor, növényi olajok, búzaliszt, dextróz, zsírszegény kakaópor, sovány tejpor, búzakeményítő, emulgeálószerek, étkezési só, térfogatnövelő szer, aroma.[3]
Elkészítés otthon
A Balaton szelet otthon is elkészíthető, tejszínből, tejcsokoládéból, margarinból, porcukorból, tejporból és ostyalapokból.[1]
Jegyzetek
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 Balaton szelet (magyar nyelven). prezi.com. (Hozzáférés: 2023. július 28.)
- ↑ 2,0 2,1 2,2 BALATON Újhullám (magyar nyelven). Nestlé. (Hozzáférés: 2023. július 28.)
- ↑ BALATON a „mi márkánk” (magyar nyelven). Nestlé. (Hozzáférés: 2023. július 28.)