A 2011-es Giro d’Italia május 7-én kezdődött és május 18-án fejeződött be.
1. szakasz
2011. május 7. —
Torino >
Torino — 19,3 km, csapatidőfutam
1. szakasz
|
|
Összetett táblázat az 1. szakasz után
|
2. szakasz
2011. május 8. —
Alba >
Parma — 242 km, sík szakasz
2. szakasz
|
|
Összetett táblázat a 2. szakasz után
|
3. szakasz
2011. május 9. —
Reggio Emilia >
Rapallo — 173 km, sík szakasz
3. szakasz
|
|
Összetett táblázat a 3. szakasz után
|
4. szakasz
2011. május 10. —
Genova >
Livorno — 216 km, sík szakasz 
A szakasz eredményét törölték.
5. szakasz
2011. május 11. —
Piombino >
Orvieto — 173 km, dombos szakasz
5. szakasz
|
|
Összetett táblázat az 5. szakasz után
|
6. szakasz
2011. május 12. —
Orvieto >
Fiuggi — 216 km, dombos szakasz
6. szakasz
|
|
Összetett táblázat a 6. szakasz után
|
7. szakasz
2011. május 13. —
Maddaloni >
Montevergine di Mercogliano — 110 km, hegyi szakasz
7. szakasz
|
|
Összetett táblázat a 7. szakasz után
|
8. szakasz
2011. május 14. —
Sapri >
Tropea — 217 km, sík szakasz
8. szakasz
|
|
Összetett táblázat a 8. szakasz után
|
9. szakasz
2011. május 15. —
Messina >
Etna — 169 km, hegyi szakasz
9. szakasz
|
|
Összetett táblázat a 9. szakasz után
|
10. szakasz
2011. május 17. —
Termoli >
Teramo — 159 km, sík szakasz
10. szakasz
|
|
Összetett táblázat a 10. szakasz után
|
11. szakasz
2011. május 18. —
Tortoreto Lido >
Castelfidardo — 142 km, dombos szakasz
10. szakasz
|
|
Összetett táblázat a 11. szakasz után
|