Az Alexandra Étteremkalauz élmezőnye (2011)
Innen: Hungaropédia




Ez a lista az Alexandra Étteremkalauz étteremtesztjének 2011-es élmezőnyét tartalmazza. Az Alexandra Kiadó kiadványa 20 pontos rendszerben értékeli a tesztelt éttermeket, melyek közül az élmezőnybe a legalább 11 pontot elért éttermek tartoznak. Nagyjából 16 pont felel meg az egy Michelin-csillagos színvonalnak. Vinkó József, a Magyar Konyha főszerkesztője szerint a 2011-es kiadvány eltért eredeti céljától, és a kritikus részek elhagyásával „olyan lett, mint valami lelkes propagandakiadvány”.[1] A 2011-es élmezőnybe a következő éttermek tartoznak (a zárójeles pontszám a konyhafőnökváltás miatt csak tájékoztató jellegű):[2]
Jegyzetek
- ↑ Vinkó József: Hír meg hirdetés (magyar nyelven). Heti Válasz, 2011. szeptember 14. (Hozzáférés: 2011. szeptember 26.)[halott link]
- ↑ Pontozott éttermek (magyar nyelven). Alexandra étteremkalauz, 2011. [2011. október 11-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2011. szeptember 5.)
További információk
- Alexandra Étteremkalauz (magyar)