Budapesti Központi Tejcsarnok Rt.
| Budapesti Központi Tejcsarnok Rt. | |
 | |
| Típus | gyár |
| Alapítva | 1887 |
| Megszűnt | 1990-es évek |
| Cím | 1076 Budapest, Rottenbiller u. 31. |
| Iparág | élelmiszeripar |
 Budapesti Központi Tejcsarnok Rt.
Pozíció Budapest térképén
| |
 é. sz. 47° 30′ 23″, k. h. 19° 04′ 24″47.506420°N 19.073210°EKoordináták: é. sz. 47° 30′ 23″, k. h. 19° 04′ 24″47.506420°N 19.073210°E | |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Budapesti Központi Tejcsarnok Rt. témájú médiaállományokat. | |
A Budapesti Központi Tejcsarnok Rt., gyakran csak Központi Tejcsarnok, Erzsébetvárosi Tejüzem egy megszűnt budapesti élelmiszeripari létesítmény.
Története
A gyárat 1885/1887-ben építették fel Meinig Artúr,[1] más források szerint Wellisch Gyula és Wellisch Sándor tervei szerint eklektikus stílusban[2] a Rottenbiller utca 31. szám alatti telken. Az igen nagy méretűnek számított létesítmény a Budapesti Központi Tejcsarnok Szövetkezet kezelésében állt, amely saját fióküzlethálózattal és házakhoz szállításra 100 kocsival is rendelkezett, így látva el egészséges tejjel a főváros lakosságát. A gyár készített igen jó minőségűnek ítélt habtejszínt, kávétejszínt, vajat, tejfölt, és túrót. Ugyancsak az üzem terjesztette el Budapesten a pasztörizált tejet és a Székely-féle gyermektejet, mindezen egészségügyi szempontokat figyelembe vevő termékek és a gyár mintaszerű működése, ellenőrzési rendszere nagy elismerést vívott ki Magyarországon és külföldön is a tejcsarnoknak.[3] A gyár az államosítás után Erzsébetvárosi Tejüzem, Kelet-Budapesti Tejüzem néven működött.[2] Az üzem a rendszerváltás után megszűnt, épülete áll.
Jegyzetek
Források
- (szerk.) Gúthi Imre: Fővárosi almanach, lexikon és útmutató 1910–1912, 3. kiadás, Légrády Testvérek, Budapest, é. n. [1912?]
- 1908-as térképrészlet
- https://nemzetiarchivum.hu/photobank/item/MTI-FOTO-eUVsUU1PZEVjQkZVbGphZ3crSENKZz09
További irodalom
- Rozsnyai József: Meinig Arthur, Holnap Kiadó, Budapest, 2018, ISBN 9789633492192 (Az Építészet Mesterei-sorozat)
