Híres külföldi szakácsok listája
A híres külföldi szakácsok listája azokat a szakácsművészettel foglalkozó személyeket tartalmazza, akik a gasztronómia területén valami különlegeset alkottak és ezáltal híressé váltak. Ide tartoznak a Michelin-csillagot elnyerő séfek vagy a Gault Millau rangsorolásán értékes helyezést elérők. A hasonló besorolású magyar szakemberek a híres magyar szakácsok listáján találhatók. Azok a külföldi szakácsok és gasztrocelebek, akik televíziós szereplésükkel vagy a gasztronómiai írásaikkal váltak ismertté, a Külföldi TV-szakácsok, gasztrocelebek, szakácskönyvszerzők és ismert gasztrobloggerek listájában szerepelnek.
| Ábécé szerinti tartalomjegyzék |
|---|
A
- Gaggan Anand indiai séf és étteremtulajdonos
- Ferran Adrià
katalán szakács, az egykori El Bulli étterem séfje és társtulajdonosa - Akijama Tokuzó japán séf, előbb Taisó császár, majd Hirohito császár főszakácsa
B
- Raymond Blanc francia szakács
- Paul Bocuse francia szakács, a 20. század egyik legnagyobb szakács ikonja, Évszázad Szakácsa cím birtokosa
- Massimo Bottura olasz mesterszakács
C
- Marie-Antoine Carême francia szakács, a szakácsok királya a királyok szakácsa
- Alain Chapel francia szakács
D
- Paula Deen amerikai szakácsnő és étteremtulajdonos
- Tom Douglas amerikai szakács
- Alain Ducasse marokkói származású, francia születésű, monacói állampolgár szakács és étteremtulajdonos
E
- Sven Elverfeld német szakács
- Auguste Escoffier francia szakács és legendás étteremtulajdonos.
F
- Keith Floyd brit szakács, népszerű főzősműsoraiban bejárta a világ szinte minden részét. Jópofa személyiségéhez és műsorai hangulatához [:
G
- Frédy Girardet svájci séf
Gy
H
I
J
K
L
- Léa Linster luxemburgi mesterszakácsnő, az egyedüli nő, aki megnyerte a lyoni Bocuse d’Or-t
- Bernard Loiseau francia szakács
M
- Laurent Manrique francia szakács
N
O
- Jamie Oliver angol szakács
P
- Anne-Sophie Pic francia szakácsnő
- Nicola Portinari olasz séf
- Jacques Pépin francia séf. Többek között Charles de Gaulle francia elnök személyi séfje is volt.
Q
R
- Gordon Ramsay skót sztárszakács, A konyha ördöge, mára 16 Michelin-csillag birtokosa
- René Redzepi albán származású dán mesterszakács
- Joël Robuchon francia séf, étteremtulajdonos, az Évszázad Szakácsa cím birtokosa, éttermeivel egy időben egyszerre 32 birtokosa volt, ezt rajta kívül még senki más nem érte el
- Carme Ruscalleda híres katalán séf
S
- Guy Savoy francia séf és étteremtulajdonos
- Erik Schröter német szakács[1]
T
U
V
W
- Eckart Witzigmann osztrák séf, gasztronómus és író, az Évszázad Szakácsa cím birtokosa
- Heinz Otto Wehmann német sztárszakács, Gault Millau - 17 pont
- Marco Pierre White brit séf, étteremtulajdonos és televíziós személyiség
X
Y
- Chan Yan-tak az első három csillagos kínai sztárszakács[2]
Z
Jegyzetek
- ↑ Végre lesz egy Michelin-csillagos séf Magyarországon. (Hozzáférés: 2009. szeptember 18.)[halott link]
- ↑ Chan Yan-tak: China's first three Michelin star chef. (Hozzáférés: 2009. szeptember 10.)
Források
További információk
Kapcsolódó szócikkek
Híres magyar szakácsok listája Híres magyar gasztronómiai szerzők listája Magyar TV-szakácsok, gasztrocelebek és ismert gasztrobloggerek listája Külföldi TV-szakácsok, gasztrocelebek, szakácskönyvszerzők és ismert gasztrobloggerek listája
