Orcein

Az orcein (más néven archil, orchil, lakmusz, litmus, Citrus Red 2, és C.I. Natural Red 28) egy adalékanyag-csoport, melyet a Föld különböző területeiről származó zuzmófajtákból állítanak elő. Az ipari orcein vagy por, vagy massza formájában kapható. Savas pH esetén piros, míg lúgos kémhatásnál kék színű. Az orceint élelmiszer-adalékanyagként is használják (E121). CAS száma: 1400-62-0. Képlete C₂₈H₂₄N₂O₇. Sötétbarna kristályokat alkot. Kötőszövetek tanulmányozásakor az elasztikus rostok megfestésére is használják.

Szerkezeti képletek

• 
  α-amino-orcein
• 
  α-hidroxi-orcein
• 
  β-amino-orcein
• 
  β-hidroxi-orcein
• 
  β-amino-orceinimin
• 
  γ-amino-orcein
• 
  γ-hidroxi-orcein
• 
  γ-amino-orceinimin