Pannon Bormíves Céh

Innen: Hungaropédia
Ugrás a navigációhozUgrás a kereséshez

A Pannon Bormíves Céhet 1999-ben alapította tíz nagy presztízsű magyarországi családi pincészet. A borászközösség mára 38 tagot számlál.

A Pannon Bormíves Céh hitvallása

A céh tagjai fontos feladatuknak tekintik a kimagasló minőségű magyar borok népszerűsítését, és elkötelezettek a kulturált borfogyasztás meghonosítása iránt. Lényeges vonásuk az önkorlátozó rendszabályok önkéntes vállalása és az etikus magatartással együtt járó szabad betekintés pincéjükbe, egész szakmai munkájukba, a szőlőtelepítéstől a bor készítéséig.[1] Fontosnak tartják a nemzetközi gasztronómiai tendenciákhoz való igazodást, a mértékletes borfogyasztást, valamint, hogy a magyarországi borágazat „ár-, gazdálkodási- és szabályozási viszonyai kiszámíthatók és kiegyensúlyozottak” legyenek.[2] A céh tagjai szerint a borágazat „újjászületése csak abban az esetben lehetséges, ha a törvények és szabályok egyértelműen a minőségre ösztönöznek, ha az árak és a piaci viszonyok lehetővé teszik a megújulást és a megélhetést – úgy a kutatásban és az oktatásban, a szaporítóanyag- és szőlő-termelésben, mint a borászatban, borkereskedelemben és borturizmusban.”[2]

Pannon Bormustra / Magyar Bormustra

A Pannon Bormíves Céh 1999-ben alapította az egyik legrangosabb magyarországi borversenyt, a Pannon Bormustrát. A társaság által jegyzett borverseny presztízsértékét elsősorban az adta, hogy olyan külföldi borszakértőket hívtak a zsűribe, akiknek óriási rálátásuk van a világ boraira. „A Pannon Bormustra azzal a szándékkal jött létre, hogy a külföldi borszakértők megismerjék, tanulják a magyar borokat, és vigyék azok hírét”.[3] 2015-ben a Pannon Bormustra integrálódott a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) által szervezett Országos Borversenybe, az ország legrégebbi, mintaszámban a legnagyobb borversenyébe, és Magyar Bormustra néven él tovább. A megújult rendezvény célja, hogy az ország legfontosabb borversenyévé váljon, melynek eredményeit a nemzetközi piac is nyomon követi, és támponttal szolgál a termelők és fogyasztók számára.[4]

Bussay László Emlékdíj

A Pannon Bormíves Céh 2013-ban díjat alapított. A díjat az kaphatja meg, aki a Céh által képviselt szellemiséggel sokat tett a magyar borkultúráért. Az első évben dr. Mészáros Gabriellát, a Borkollégium alapítóját, tanárát, nemzetközi borakadémikust tüntették ki vele. 2014-ben céhtársuk, dr. Bussay László halálát követően a díjat átnevezték Bussay László Emlékdíjra. Abban az évben dr. Rohály Gábor, a Borkollégium alapítója, tanára, 2015-ben Borbás Mária televíziós újságíró munkáját ismerték el a Bussay László Emlékdíjjal.[1] 1 2016-ban az az évben elhunyt dr. Nagymarosy Andrásnak ítélte a borászközösség a posztumusz díjat. A nagy tekintélyű geológus, népzenész és borszakíró az ELTE TTK Általános és Alkalmazott Földtani Tanszékének nyugalmazott egyetemi docenseként dolgozott.[5]

A Pannon Bormíves Céh tagsága[1]

Alapító tagok

Szeremley Huba örökös tiszteletbeli alapító elnök, Badacsony Tiffán Ede örökös tiszteletbeli alapító elnök, Villány Árvay János, Tokaj Gál Tibor (†), Eger Gere Attila, Villány Heimann Zoltán, Szekszárd Szepsy István, Tokaj Thummerer Vilmos, Eger Tóth Sándor, Káli-medence Vesztergombi Ferenc, Szekszárd

A jelenlegi vezetés

Jekl Béla, elnök Balla Géza, alelnök Figula Mihály, elnökségi tag Jásdi István, elnökségi tag

Állandó tagok

Árvay János, Tokaj Balla Géza, Erdély Bock József, Villány Berecz Stéphanie, Tokaj Bolyki János, Eger Bott Frigyes, Muzsla Dr. Bussay László, Zala (†) Debreczeni Mónika, Villány Dúzsi Tamás, Szekszárd Eszterbauer János, Szekszárd Figula Mihály, Balatonfüred Font Gábor, Kunság Frittmann János, Kunság ifj. Gál Tibor, Eger Gere Attila, Villány Gere Tamás, Villány Gergely Vince, Tokaj Györgykovács Imre, Somló Heimann Zoltán, Szekszárd Jásdi István, Csopak Jekl Béla, Villány Légli Ottó, Dél-Balaton Dr. Lőrincz György, Eger Dr. Pók Tamás, Eger Sebestyén Csaba, Szekszárd Somodi Sándor, Csongrád Szepsy István, Tokaj Szeremley Huba, Badacsony Szőke Mátyás, Mátra Takler Ferenc, Szekszárd Thummerer Vilmos, Eger Tiffán Ede, Villány Tóth Ferenc, Eger Dr. Tóth Sándor, Káli-medence Vesztergombi Ferenc, Szekszárd Vida Péter, Szekszárd Franz Weninger, Sopron Wille-Baumkauff Márta, Tokaj

Tiszteletbeli tagok

Demeter Ervin Rohály Gábor Várszegi Asztrik O.S.B. (Pannonhalmi Főapátság) Dr. Bősze Ferenc Dr. Buday Gábor (Gundel étterem)

Jegyzetek