Nihat Kahveci (ejtsd: [nihat kahvedzsi], Isztambul, 1979. november 23. –) töröklabdarúgó.
A nemzeti tizenegyben2000-ben a Svédország elleni mérkőzésen mutatkozott be. Nihat leginkább csatár, de támadó középpályás szerepet is elvállal. A gólerős jobb lába és sebessége az egyik legélvezetesebb játékot nyújtó focistává teszi.
Nihat a Beliktas JK tehetséggondozó részének köszönheti pályafutását. Az 1995-96-os szezonban Hurser Tekinoktay fedezte fel, mikor a Dikilitaş csapatában játszott. A Beşiktaş kezdőcvsapatába az 1997-98-as szezonban került be. 2002 januárjában átment a Real Sociedad csapatába, Spanyolországba. Nihat 115 találkozón 57 gólt lőtt. Legjobb idénye a 2002/2003-as volt, mikor 23 góljával Ronaldóval együttaz év második legeredményesebb játékosai lettek. Nagyon jól össze tudott játszani a jugoszláv Danko Kovaceviccsel, olyannyira, hogy Phill Bell sportújságíró egy közös becenevet adott nekik, „az Alacsony és a Magas”. Nihat 175, Kovacevic 187 cm magas.
A Real Sociedaddal a Bajnokok Ligájában, majd a 2002-es vb-n is szerepelt.
2006. május 16-án megegyezett a Villarreal CF-fel, hogy öt évig hozzájuk igazol.
Nihal vezetékneve (Kahveci) kávéárust jelent törökül. A 20. század elején sok török ember a foglalkozását vette fel családnévnek, így lehet tudni, hogy ősei mivel foglalkoztak.
A legtöbb török játékos mezéhez hasonlóan az ő mezén sem család-, hanem utóneve látható.