Vöröstönkű galambgomba
 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
_Fr_67723.jpg)
| ||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||
| Russula olivacea (Schaeff.) Fr. 1838 | ||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||
 A Wikimédia Commons tartalmaz Vöröstönkű galambgomba témájú médiaállományokat és Vöröstönkű galambgomba témájú kategóriát. |
A vöröstönkű galambgomba (Russula olivacea) a galambgombafélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, lomb- és fenyőerdőkben élő, ehető gombafaj.
Megjelenése
A vöröstönkű galambgomba kalapja 8-16 cm széles, alakja eleinte domború, idősen laposan, középen benyomottan kiterül. Széle fiatalon behajló, később egyenes. Felszíne sima, száraz, matt. Színe fiatalon piszkos olívbarna, olívsárgás, idősen borvöröses, bíborbarna, gyakran foltos vagy koncentrikusan többszínű. A kalapbőr nem lehúzható. Húsa vastag, kemény, törékeny. Színe fehér, idősen sárgás; sérülésre nem változik. Szaga nem jellegzetes vagy kissé gyümölcsös, íze kellemes, némileg diószerű. Lemezei tönkhöz nőttek vagy felkanyarodók. Fiatalon fehérek és sűrű állásúak, idősen krémsárgásak és viszonylag ritkásak. A tönk közelében villásan elágazhatnak. Tönkje 8-13 cm magas és 2,0-3,5 cm vastag. Alakja nagyjából egyenletesen hengeres. Színe fehéres, főként a felső részén halványrózsás, lilásvöröses, ritkán teljesen fehér. Felszíne sima vagy ráncolt. Spórapora halványsárga. Spórája közel gömbölyű vagy tojásdad, felszíne szemölcsös, nem hálózatos, amiloid, mérete 8,5-10,5 x 7,5-9 µm.
Hasonló fajok
Az ízletes galambgomba és a sárgalemezű galambgomba hasonlít hozzá.
| A vöröstönkű galambgomba mikológiai jellemzői | |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
Elterjedése és termőhelye
Európában és Észak-Amerikában honos. Magyarországon nem ritka. Savanyú talajú lomberdőben vagy fenyvesekben él, különösen bükk, ritkán luc alatt. Júniustól októberig terem. Ehető. Nyersen vagy nem kellően átsütve gyomorpanaszokat okozhat.
_Fr_271830.jpg)
Kapcsolódó cikkek
Források
- Vöröstönkű galambgomba - Russula olivacea Miskolci Gombász Egyesület
- Rotstieliger Ledertäubling 123pilzsuche.de
- Russula olivacea California Fungi
- Russula olivacea Funghi Italiani
